新型コロナウイルス感染症によりアルコール消毒や飛沫防止の対策が進むなか、これまでの飲食業の常識とは異なる教育・研修が求められています。
特に、今までより効率化・コスト削減を重要視して取り組むなかで「このタイミングでQSCを向上させたい」、「サービスレベルも上げていきたいが着手できていない」など課題を抱えているケースも多く、エリアマネージャーの配置やOJTの体制を整備していても各店舗でQSCにバラツキがでてしまうことが少なくありません。

本セミナーでは、現状でもサービス向上を進めて店舗基盤を構築する、お客様に選ばれるお店になるための初期教育や研修の見直しを、リアルな事例やポイントとあわせてご紹介します。