料理レシピ
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年間16,000時間の研修時間削減!「小売りは人なり」を実現する近道に
調理実習の強調点を動画編集機能を活用し可視化 Teachme Bizで正しい反復練習の実現を目指す
海を挟んで東西に分かれるマレーシア市場は元より、世界市場との地理的課題を解決し、素早いグローバル成長を達成するために欠かせないツール
レシピや調理の動作を動画で解りやすく! Teachme Bizを新人スタッフの初期教育に活用
100以上店舗がある中でバラつきのあったオペレーションの標準化に向けて活用中! ペーパーレス化にも大きく寄与!HACCP対応も視野に
顧客クレームが8割減!サービス向上を目指す 調理指導の食品ロスも1/3に大幅カット
2週間かかっていた新メニュー周知が2日以内に!レシピ変更は1分!
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標準化はマニュアルを作るのが目的ではなく、誰でも出来る様になること
片手間でノウハウを継承する、「いいかげんさ」が効率化の鍵